Läckra färsbiffar med krämig champinjonsås
650 g nötfärs1,5 dl ströbröd1 dl vatten1 dl grädde1 ägg3 msk ramslök torkad smulassalt & svartpeppar10 skivade champinjoner1 gullök hackad1 vitlöksklyfta riven1,5 dl vatten ev lite kalvfond3 dl grädde500 g …
Nykokt sparris med tysk skinka och pasta
/ 4 port Spagettibroccolirödlökmorot10 st Vit Sparris väl skalad12 skivor lufttorkad skinka lättrökt (westfahlen)riven parmesansalt,svartpepparolivolja4 klickar smörGrönsakerna stekes och blandas med färdigkokt spagetti, toppas med sparris och skinka och slutligen …