700 g fläskfilé
2 röd paprika
4 st padrons
Trä på spett och varva, krydda ordentligt
Grilla härligt krispig
1 gul lök hackad
1 vitlök riven
2 msk olivolja
1 burk krossade tomater eller motsvarande färska
oregano, timjan, persilja
Fräs och kokas ihop krydda ordentligt med salt,peppar
Ris och sallad
Fontanafredda Ebbio
Langhe Nebbiolo, 2023 nr 22300 pris 149.-