500 g kycklinglårfile i strimlor eller fläskfilé, räkor etc
2 burk kokosgrädde
2-3 msk panangcurry paste (röd curry)
2,5 msk fisksås
1 msk palmsocker/råsocker
1 röd lök i skivor 1 riven vitlöksklyfta
2 st morötter strimlade
1 röd paprika strimlad
4 st limeblad keffir
1 liten broccoli i små buketter
Olja att steka.
Fräs kryddor och grönt i en panna slå kokosgrädden och nampla , stek sedan köpte i stekpanna och tillsätt dessa och koka ihop .
Njut med basmatiris. Och sallad .
Lyssna nedan !
Del 1
Del 2